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ENERO 1931 - Volumen: 6 - Páginas: 6-13
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En la labor desarrollada por este Centro destaca su carácter de continuidad, condición indispensable en los Establecimientos destinados a la enseñanza y experimentación agrícolas, los cuales ejecutando un trabajo lento, obscuro, sin aparatosas manifestaciones, no pueden alcanzar éxito franco en su misión sin que actúen de una manera constante y acertada. Ello es debido a que la influencia que estos Centros ejercen sobre la Agricultura del país no siempre es inmediata, pues los perfeccionamientos y enseñanzas que difunden requieren para dar frutos un período de tiempo muchas veces largo. Sucede. además, que cuando estos frutos han sido recogidos por el país, no es siempre fácil deslindar la parte que es atribuible a dichos Establecimientos, pues otros factores importantes han contribuido también. Por ésto es difícil, al hacer la descripción de sus trabajos, mencionar todos los casos en que se han derivado beneficios, pues son muchas las personas que asistiendo a dichos Centros se aprovechan directamente de las enseñanzas que reciben, pero son aún más numerosas las que indirectamente las utilizan poniendo en práctica lo que han visto de las primeras. Comenzó a funcionar esta Estación en 1902, desarrollándose como sucede en casi todas ellas en sus comienzos modestamente; pero a medida que iba poniéndose en contacto con el país agricultor, y en cuando éste se dió cuenta de que estaba destinada sola y exclusivamente a estudiar y resolver los problemas de Orden técnico que continuamente se presentan en el ramo de la actividad vitivinícola, fué grande y cada vez creciente la demanda de servicios solicitados por el público, por lo que tomó gran incremento, constituyendo actualmente su existencia una verdadera necesidad.
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